Hej kära vänner!
Det har varit en härlig morgon här hemma hos min flickvän Mia. Nu är det bara en dagar kvar till julafton. Många människor är ute och handlar julklappar i högsta tempo. Jag handlade julklappar i god tid för att slippa trängseln. Igår handlade jag ankbröst på NK-Livs som vi ska ha till middag på julafton. Det är vår tradition. Vi slutade med julskinka och korvar för många många år sedan. Handlade franska vinflaskor på Systembolaget trots mindre folk. Mycket skönt!
Vi har inte skippat sillen. Vi tar alltid fram hemmagjord senapsill, rödlöksill och marinerade anjovis i olivolja till julbordet. Vi tar också vår egen sillsallad som består av tärnade småpotatis, storpersilja, dijonsenap, olivolja, hackade rödlök, akvavit, rosmarin och anjovis. Vansinnigt gott till hård vittbröd och Kvibilles cheddar. En fryst akvavitflaska direkt från frysskåpet duger perfekt till sillsallad.
Det är alltid kul att experimentera mat. Berätta gärna vad ni har för idéer? Men ska inte skriva mer om mat - det är inte börsrelaterat.
Vill delge er en rolig historia som jag fick höra från en av min mammas goda vänner från Bruxelles. Jag tror att vi behöver skratta lite. Skratt förlänger livet eller hur?
Ombord på flygplanet finns fyra passagerare: José Manuel Barroso, Silvio Berlusconi, Dalai Lama och en ung pojke som heter Felix.
Plötsligt meddelar flygkaptenen att motorerna stannat och att de måste hoppa ut. Men för passagerarna finns bara tre fallskärmar. Barosso säger “EU behöver mig och jag är viktig för Europa”. Och så tar han en fallskärm och hoppar. “Ja, jag är mycket viktigt för Italien, folket behöver mig”, säger Berlusconi och tar en fallskärm och hoppar.
Då tittar Dalai Lama på den unga grabben och säger “Jag är gammal och jag har haft ett rikt liv. Du får ta fallskärmen och hoppa”. Felix, den unge pojken ler och säger så “Inga problem Ers högvördighet. Det finns två fallskärmar kvar. Berlusconi tog nämligen min ryggsäck”.
Må så gott,
Oskar Fredrik